Добавлено: Вт Апр 17, 2007 1:44 am Заголовок сообщения: Плюшки!
Не в смысле - ма-аленькие оплеушки, а в смысле - вкусности!
Тут в Дельте уже в который раз был поставлен вопрос о плюшках. Чувствуется, тема животрепещущая. Предлагаю исследовать ее с новой стороны.
Вопрос к участникам форума мужского пола - какие плюшки вы предпочитаете? Может быть, кто-то хранит нежные воспоминания о каком-то особом лакомстве, эксклюзивно изготовляемом, скажем, бабушкой?
Принимаются идеи выпечки, десертов и т.п. В идеале - с описанием технологии изготовления, но интересны и просто примеры, описания. _________________ If all fails, try hedgehog. Hedgehog never fails.
Не в смысле - ма-аленькие оплеушки, а в смысле - вкусности!
Тут в Дельте уже в который раз был поставлен вопрос о плюшках. Чувствуется, тема животрепещущая. Предлагаю исследовать ее с новой стороны.
Вопрос к участникам форума мужского пола - какие плюшки вы предпочитаете? Может быть, кто-то хранит нежные воспоминания о каком-то особом лакомстве, эксклюзивно изготовляемом, скажем, бабушкой?
Принимаются идеи выпечки, десертов и т.п. В идеале - с описанием технологии изготовления, но интересны и просто примеры, описания.
Задайте граничные условия, пожалуйста. Что есть плюшки?
Беляши попадают в данную категорию, или их обсуждение будет сочтено флудом?
Добавлено: Вт Апр 17, 2007 4:00 am Заголовок сообщения:
Ну, мнэ-э... Я имела в виду скорее десерты.
Но поскольку понятия флуда у нас нет - принимается . _________________ If all fails, try hedgehog. Hedgehog never fails.
Добавлено: Вт Апр 17, 2007 4:02 am Заголовок сообщения:
Я помню мне Максим один раз готовил какое-то кулинарное чудо под названием "Кеглики". Печенье из творожного теста. Рецепт он перенял от папы-Робеспьера, которому он достался от его мамы _________________ Great hedgehogs think alike
Интуиция - это способность головы чуять жопой...[/size]
Добавлено: Вт Апр 17, 2007 4:11 am Заголовок сообщения:
Не знаю что есть плюшки.
Но ,вот, бабушка пекла такие классные лепешки, не сдобные а скорее немного соленые, золотистые, горячие, мягкие, и пахли тепло, и, с холодным молоком!
Технология , подозреваю, -простейшая, плюс ,... -дар!
На чугунной , черной ,(забыл как называется), типа, сковороде, только без ручки, обмазаны куриным пером, подсолнечным маслом, тесто, наверно , всеж , дрожжевое, стояло на печке, грелось, доходило.
А вообще, десерты,-как-то к муж. полу слабо подходят.Не яда ето.
Плюшки это, скорее, альфийское, но и мы их тоже уважаем. Моя бабушка-гюгошка тааакие пироги печет. Надеюсь, передаст часть семейных секретов _________________ Не всё то этично, что этика.
P.S. Верно и обратное.
из десерта - пирожки форева, с вареньем или можно со свежими яблоками, например - это да!
только не жареные! а из духовки (или из печи!) да маслом сливочным смазанные обильно, да с молоком - пестня! щас слюной захлебнусь
Ох.. а у меня с тестом отношения.. оно любит мои руки.. а я люблю с ним возиться.. Ну.. если не на постоянной основе.. но когда уж дорываюсь до теста.. то все.. пирожки, пироги и торты.. печенье и рогалики.. а воздушные эклеры... ммм.. вот сегодня только делала печенье.."кала" называется.. вечером будет фотка.. хоть виртуально, но угощу.. _________________ Таких как я немного: только я!
Ох.. а у меня с тестом отношения.. оно любит мои руки.. а я люблю с ним возиться.. Ну.. если не на постоянной основе.. но когда уж дорываюсь до теста.. то все.. пирожки, пироги и торты.. печенье и рогалики.. а воздушные эклеры... ммм.. вот сегодня только делала печенье.."кала" называется.. вечером будет фотка.. хоть виртуально, но угощу..
Вот ведь повезло кое-кому!
Я, например, когда классе в 10 собралась испечь блины, положила вместо сухого молока крахмал (ну перепутала, подумаешь ). В итоге получились такие веселые резиновые оладья Вкусные, кстати...
А еще мы тоже в школе с подругой-Гамлетом решили как-то испечь эклеры. Вся фишка в том, что пока они пекутся, чтобы тесто поднялось, духовку нельзя ни в коем случае открывать. Ну мы поставили тесто и ушли в комнату. В это время ее бабушка-диверсант решила посмотреть, что это мы там печем. В итоге получились не "надутые" трубочки, куда шприцом крем надо было впихивать, а плоские блины Ну мы прямо на них ложкой крем намазывали и ели. Поверьте, было даже вкуснее, чем нормальные эклеры _________________ Great hedgehogs think alike
Интуиция - это способность головы чуять жопой...[/size]
А еще мы тоже в школе с подругой-Гамлетом решили как-то испечь эклеры.
Ага. С эклерами и подружкой-Гамлетом это, видимо, у Достов планида такая. Та же история. Мы, правда, уложили эти плоские лепешки в блюдо горкой, промазали кремом (или сгущенкой, кажется) и назвали сие произведение торт "Черепаха". Ели ложками. _________________ "Давайте будем людьми хотя бы до тех пор, пока наука не откроет, что мы являемся чем-то другим". Ст. Ежи Лец
Моя идея подтверждается, увы.
Идея была спросить у мужчин, потому что женщины вопрос "что ты любишь" немедленно и неотвратимо переводят в "что я умею" . _________________ If all fails, try hedgehog. Hedgehog never fails.
Моя идея подтверждается, увы.
Идея была спросить у мужчин, потому что женщины вопрос "что ты любишь" немедленно и неотвратимо переводят в "что я умею" .
ой.. Эка.. а я видимо не с начала читала.. у меня была мысль поделиться рецептом.. а потом подумала, что тема-то не для этого.. Сча фотки сделаю и запощу вместе с рецептом.. _________________ Таких как я немного: только я!
2 яйца хорошо взбить (миксером) с полстаканом сахара, добавить провеяной муки тоже полстакана.. и на смазанный подсолнечным маслом противень наливать чайной ложкой на большом расстоянии друг от друга, выпекать в горячей духовке несколько минут. Завернуть кулечком и зажать уголок, внутрь засунуть айву (или че есть) можно присыпать пудрой.. но я не успела.. из этой нормы продуктов получается такая вот тарелка печенюшек.. быстро и вкусно.. мои еще хотят.. _________________ Таких как я немного: только я!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах