если он действительно хороший специалист, люди получают за свои деньги именно то, что хотят.
Да если они не разбираются в винах, для них любое вино- и есть то, чего они хотят. А самелье этот лишь для понта нужен.
Вопрос: какое вино ты предпочел бы к красному мясу под соусом, пернатой дичи (вариант: домашней птице) и к зрелым, но не слишком острым сырам?
Я понимаю, можно все это и под водочку, но тогда кое-что в жизни будет упущено безвозвратно. _________________ Воображение дано человеку, чтобы утешить его в том, чего у него нет, а чувство юмора - чтобы утешить тем, что у него есть.
Вопрос: какое вино ты предпочел бы к красному мясу под соусом, пернатой дичи (вариант: домашней птице) и к зрелым, но не слишком острым сырам?
Я бы предпочел сок. И не тот, который мне бы соковый сомелье предложил, а тот, что мне больше нравится по вкусу. То же самое и с вином. Только полный кретин будет пить не то, что нравится, а то, что ему посоветовал какой то чувак.
Вопрос: какое вино ты предпочел бы к красному мясу под соусом, пернатой дичи (вариант: домашней птице) и к зрелым, но не слишком острым сырам?
Я понимаю, можно все это и под водочку, но тогда кое-что в жизни будет упущено безвозвратно.
Грахам, а я так скажу. Для меня лично гораздо важнее соответствия вина и закуски - компания. Если пить с кем попало - вопреки мудрому совету Хайяма - то никакой сомелье не поможет.
Если же компания - то, что надо, то закуска - дело глубоко второе
А выпивка - лишь бы не было откровенным пойлом, от которого на утро будет трещать голова.
Я не спорю, наверно, есть гурманы, которым подавай то, что нужно. Каждому - свое. Мне важно настроение.
Cosmos
Да в принципе-то я согласен. И никому свою точку зрения не навязываю. Просто пытаюсь намекнуть, что существуют специалисты, которые в случае необходимости могут любое хорошее застолье (особенно если компания подходящая) сделать еще лучше. _________________ Воображение дано человеку, чтобы утешить его в том, чего у него нет, а чувство юмора - чтобы утешить тем, что у него есть.
Вопрос: какое вино ты предпочел бы к красному мясу под соусом, пернатой дичи (вариант: домашней птице) и к зрелым, но не слишком острым сырам?
Я бы предпочел сок. И не тот, который мне бы соковый сомелье предложил, а тот, что мне больше нравится по вкусу. То же самое и с вином. Только полный кретин будет пить не то, что нравится, а то, что ему посоветовал какой то чувак.
Ладно, когда сок тебе осточертеет, попробуй Кло-де-Вужо ("Clos de Vougeot") из Гран Крю Кот-де-Нюи, Бургундия. В букете отмечены тона зрелых красных ягод, трюфелей, фиалки, дикой мяты. Потом поделись впечатлениями. Обещаю, что чувак, который тебе это посоветовал, не будет считать тебя полным кретином - это не в его правилах. _________________ Воображение дано человеку, чтобы утешить его в том, чего у него нет, а чувство юмора - чтобы утешить тем, что у него есть.
Кло-де-Вужо ("Clos de Vougeot") из Гран Крю Кот-де-Нюи, Бургундия. В букете отмечены тона зрелых красных ягод, трюфелей, фиалки, дикой мяты.
Я когда то встречался с девушкой, мама которой в итальянском ресторане работала. Вот она как то принесла бутылку крутого вина, которое ей их сомелье посоветовал. И мне пришлось эту мерзость пить с улыбкой на лице, чтобы "тещу" не обидеть. Вот примерно такие же впечатления у меня и от Кло-де-Жавю твоего будут, скорее всего.
Я когда то встречался с девушкой, мама которой в итальянском ресторане работала. Вот она как то принесла бутылку крутого вина, которое ей их сомелье посоветовал. И мне пришлось эту мерзость пить с улыбкой на лице, чтобы "тещу" не обидеть. Вот примерно такие же впечатления у меня и от Кло-де-Жавю твоего будут, скорее всего.
"Пастернака не читал, но осуждаю" (с) _________________ Карамба!
Кло-де-Вужо ("Clos de Vougeot") из Гран Крю Кот-де-Нюи, Бургундия. В букете отмечены тона зрелых красных ягод, трюфелей, фиалки, дикой мяты.
Я когда то встречался с девушкой, мама которой в итальянском ресторане работала. Вот она как то принесла бутылку крутого вина, которое ей их сомелье посоветовал. И мне пришлось эту мерзость пить с улыбкой на лице, чтобы "тещу" не обидеть. Вот примерно такие же впечатления у меня и от Кло-де-Жавю твоего будут, скорее всего.
А, теперь понятно, откуда растут ноги. Мои соболезнования.
Попробуй по крайней мере Жевре-Шамбертен (Gevrey Chambertin), любимое вино Наполеона I и мое... Сделай одолжение, а? Ну как лекарство. Такого вина тебе точно ни одна теща не предложит. Только помни, что красное вино нужно предварительно охладить до -16-18 градусов, причем ни в коем случае не в морозилке, иначе у вина будет холодный шок. Открыть бутылку за 20 минут до дегустации, чтобы вино подышало и раскрылся букет. Ну а потом... потом уже просто расслабиться и получать удовольствие. _________________ Воображение дано человеку, чтобы утешить его в том, чего у него нет, а чувство юмора - чтобы утешить тем, что у него есть.
Вот в том то и дело, что уже прочитал разок. Пусть и вынужденно.
В сравнении с Экиным ромом все эти клоды- де -жавю -отвратительное пойло для меня. Но бывают в жизни ситуации, когда приходится делать вид, подобно Grahamу, будто оно тебе очень нравится
Попробуй по крайней мере Жевре-Шамбертен (Gevrey Chambertin), любимое вино Наполеона I и мое... Сделай одолжение, а?
Не вижу смысла. Я не люблю вино. Даже если Наполеон его любил. И никакой сомелье не сможет изменить мой вкус. Благо, я не настолько тщеславен, чтобы убедить себя, будто вино стоимостью в 100 евро нравится мне хоть немножко больше, чем сторублевое.
Нигилист
Итак, будем считать вопрос исчерпанным. _________________ Воображение дано человеку, чтобы утешить его в том, чего у него нет, а чувство юмора - чтобы утешить тем, что у него есть.
Добавлено: Вт Авг 28, 2007 7:40 am Заголовок сообщения:
Нигилист писал(а):
Цитата:
Попробуй по крайней мере Жевре-Шамбертен (Gevrey Chambertin), любимое вино Наполеона I и мое... Сделай одолжение, а?
Не вижу смысла. Я не люблю вино. Даже если Наполеон его любил. И никакой сомелье не сможет изменить мой вкус. Благо, я не настолько тщеславен, чтобы убедить себя, будто вино стоимостью в 100 евро нравится мне хоть немножко больше, чем сторублевое.
Братан, я хоть рядом постою в знак солидарности!
Во блин, набросились! Вообще - вопрос по вотке! Вот и давайте рассуждать - какая вотка вкуснее! У которой богаче и насыщеннее ее, водочный вкус и длиннее водочное послевкусие. В которой умеренная жгучесть сочетается с неслабым ароматом с эффектом раннего утреннего амбрэ и позднего дневного перегара....
Вообще, что там про вкус винища не пишите, а пить ево надо, чтоб запьянеть - другого смысла не вижу - поэтому лучше запьянеть быстрее и дешевле - эффективнее то есть и в сочетании с высокой степенью безопасности этого акта для организма. Т.е. требуется позитивное сочетание цена-качество!
К винам это никакого отношения не имеет - слишком дорого, кисло и много не влезет, да и желудок не деревянный! _________________ «...что толку ломать руки из-за каждого несбывшегося желания» Т .Драйзер
Добавлено: Вт Авг 28, 2007 10:22 am Заголовок сообщения:
Maрихуана писал(а):
NIK_ALEX писал(а):
Вообще, что там про вкус винища не пишите, а пить ево надо, чтоб запьянеть - другого смысла не вижу
Вот поэтому наша нация и спивается - большинство примерно так и рассуждает
Совершенно верно.
Твой комментарий даже заставил меня вернуться, чтобы сказать напоследок еще несколько слов.
Пьют вино не для того, чтобы опьянеть. Настоящее вино - это священная кровь вечно умирающего и вечно возрождающегося бога, и вкус его - вкус самой жизни. Употребление вина - не обыденное занятие, а ритуал. Я бывал на виноградниках семейства Торрес в Каталонии, некоторых виноградниках Бордо, ну и Греции, разумеется. Надо видеть, как зреют и тяжелеют грозди, как горит солнце в каждой виноградинке. Когда раскрывается букет вина, когда оно потихоньку идет из бутылки в бокал, и на стеклянных стенках можно увидеть "ножки" и "слезки" - это волшебство, экстаз, мистика. Пьянство не имеет к этому никакого отношения. _________________ Воображение дано человеку, чтобы утешить его в том, чего у него нет, а чувство юмора - чтобы утешить тем, что у него есть.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Вход
Войти и проверить личные сообщения
Карамба!
