Кррасота глазами Jedi

**irrashine** · Модератор

наиболее распространенный в нете рецепт:

Котлеты луковые

Ингридиенты:

- лук репчатый - 5 шт.
- яйцо - 5
- мука - 5 ст. л.
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец - перемешать. Массу брать ложкой и жарить в подсолнечном масле.

Подлива: поджаренный на подсолнечном масле лук с добавлением томатного соуса, соли, молотого перца.

Луковые котлеты сложить в сковороду, залить подливой так, чтобы котлеты были покрыты. Поставить на огонь до закипания. После закисания огонь убавить к тушить около двух часов. Снять с огня и остудить.
Подавать холодными.

Но я еще не готовила.. думаю уменьшить кол-во яиц и добавить специй. НЕ люблю тушеные котлеты.. так что попробую обойтись без соуса.. вечером доложу результат..

_________________

Таких как я немного: только я!

**irrashine** · Модератор

О! нашла более правдоподобный рецепт:

Котлеты луковые
Состав
10 средних луковиц, 3 яйца, 1 ст. ложка муки, молотый душистый перец, соль, жир для жарки.
Рецепт приготовления:
Порезать луковицы (но нельзя пользоваться мясорубкой иначе лук будет горький, добавить туда яйца , соль и перец по вкусу ,все хорошо перемешать и добавить муку. Затем выкладывать столовой ложкой котлеты на разогретую и смазанную жиром сковороду.Готовые котлеты посыпать зеленью и можно украсить майонезом. Приятного аппетита.
_________________

Таких как я немного: только я!

**BiJou** · Модератор, клуб "Квадра"

В томатном соусе я бы тоже засомневалась, а сметану добавить можно, точно ничего не испортит.
_________________
2 000 000 hedgehogs can't be wrong!

FUN Закрытый Женский Клуб.